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WEIN-BASICS | Cuprum GRAUBURGUNDER QbA trocken 0,75 ltr.

WEIN-BASICS | Cuprum GRAUBURGUNDER QbA trocken 0,75 ltr.

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GOLDRAND preismuenze

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Details

unkompliziert – vielfältig – bodenständig

Fruchtbetont, harmonisch und unkompliziert bringen sie größten Spaß am Weingenuss! Unsere Auswahl für rauschende Feste, geselliges Miteinander und lange Abende mit Freunden. 

Spritzig und hell strohgelb zeigt sich der trockene Grauburgunder im Glas. Beim ersten Hineinriechen kommen Noten von Birne, Rauch und Würze zum Vorschein. Schwenkt man das Glas entfalten sich Aromen von Honigmelone, geröstete Nüsse und getrocknete Bananen zum Vorschein. Der Wein ist angenehm trocken ausgebaut, mittelkräftig und startet mit viel Schmelz und Cremigkeit. Danach kommt eine angenehm frische Säure zum Tragen und der feine Gerbstoffbiss sorgt für ein animierend herbes Finish. Ein klasse Grauburgunder der zum Essen den großen Auftritt hat.

Wir empfehlen unseren WEIN-BASICS | Cuprum Grauburgunder QbA trocken zu:

10-12°C
Geflügel Kalbfleisch Pasta Trinktemperatur

 


 

SPARGEL- APFEL SALAT

Rezeptempfehlung von Elke Läpple (Mitglied der Bottwartaler Winzer)

Zur Rezeptbroschüre... 

REZEPT

  • 800 g grüner Spargel
  • 6 Äpfel (z. B. Elstar)
  • ¾ l Wasser –> je 1 TL Salz und Zucker
  • 150 g Crème fraîche
  • 4 EL Orangensaft
  • 3 EL Salat-Mayonnaise
  • 2 TL süßer Senf
  • 1 Bund Kerbel
  • Salz | Pfeffer | Zucker

Spargel abspülen und das untere Drittel schälen. Die Enden abschneiden und die Stangen
in Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und die Spargelstücke
darin ca. 8 Minuten garen. Herausnehmen, gut abtropfen und abkühlen lassen. 

Für die Salatcreme Orangensaft, Mayonnaise, Crème fraîche und Senf zu einer glatten Masse
schlagen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Äpfel gründlich waschen, abtrocknen
und anschließend vierteln. Nun das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel klein schneiden -
in Viertel, in Spalten... je nach Belieben. Nun Spargel und Apfelstücke auf Tellern anrichten und
die Salatcreme darüber geben und mit Kerbel garnieren.

         

           

 



 

Zusatzinformation

Artikelnummer 20361322
Lieferzeit 2-3 Werktage
Passt zu Fisch, Fleisch, Kalb, Pasta, Pilzgerichte
Weintyp: Weisswein
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Restsüsse: 7,4 g/l
Säure: 7,5 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Produktgrösse: 0.75
Rebsorte: Grauburgunder
enthält Sulfite Ja
Auszeichnung: GOLDRAND preismuenze
Neues Etikett Nein
Neuer Stil Nein
EAN Flasche 4003382005133
EAN Karton 4003382905136