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PREMIUM | Aurum SAMTROT QbA halbtrocken 0,75 ltr.

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Details

kräftig – ausgesucht – handgelesen

Diese Weine stehen für Wert, Beständigkeit und Leidenschaft. Erzeugt aus besten Trauben ausgesuchter und ertragsreduzierter Lagen, zeigen sie ihre Fülle und Kraft aus dem Zusammenspiel von Natur, Winzer und Kellerteam.

Mit einem hellen rubinrot läuft der Samtrot in’s Glas. Das zurückhaltende Bukett zeigt Aromen von Hagebutten, Himbeeren, Wiesenblumen, Vanille, Toast und einen Hauch von Liebstöckel. Der Wein ist nicht ganz trocken ausgebaut und verfügt über ein samtiges Tanningerüst und einen mittelkräftigen Körper. Am Gaumen spielen noch einmal die saftig, rotfruchtigen Aromen in den Vordergrund und im Nachhall kommen Noten von Milchschokolade, Vanille und Toast zum Tragen. Ein animierender wie süffiger Rotwein der zu vielen Gelegenheiten getrunken werden kann. Schmeckt zur Vesper oder zu Klassikern der schwäbischen Küche wie Zwiebelrostbraten oder Käsespätzle. 

Wir empfehlen unseren PREMIUM | Aurum Samtrot QbA zu:    
16-18°C
Vesper Gebratenes Käse

Trinktemperatur 



Rezeptempfehlung von Romana Echensperger (Master of Wine)

SANGRIA

Zur Rezeptbroschüre... 

Wenn an heißen Sommertagen die Sonne hinter dem Bottwartal versinkt, steigt die Lust auf erfrischende Cocktails. Wer dabei auf den hohen Alkoholgehalt von Spirituosen verzichten möchte, kann sich feinste Drinks auch mit Wein mixen. Der ist pur natürlich ein Genuss, aber im Sommer können mit Wein kreative und coole Mixgetränke die Laune heben. Hugo oder Aperol Sprizz müssen es nicht immer sein. Es gibt so viel kreativere Rezepte... Hier habe ich ein paar Lieblingsrezepte zusammengestellt - viel Spaß beim Ausprobieren!

Das geniale an richtig gutem Sangria ist die Balance zwischen erfrischenden Zitrusaromen, Süße von Früchten und Rohrzucker sowie der reifen Aromatik und bitter schmeckenden Gerbstoffen von Rotwein.
Gut gekühlt und selbst gemacht, ist der Drink weit von dem üblen Gesöff entfernt, das in Mallorca schon mal aus Putzeimern getrunken wird. Ideal für die, die eine größere Party organisieren wollen.

  • 0,75 Ltr mittelkräftiger, saftiger Rotwein
    (Aurum Samtrot oder Aurum Merlot)
  • 0,75 Ltr Zitronenlimonade
  • In Viertel geschnittene Scheiben von 1 Orange | 1 Zitrone | 1 Limone
  • 2 Zimtstangen
  • 1 Vanillestange
  • 4 cl Cognac
  • 0,1 ltr. roter Wermut
  • 0,1 ltr. roter Portwein (Ruby Port)
  • 100 gr brauner Zucker

Alles vermischen und gekühlt, mindestens einen Tag ziehen lassen. Sollte der Sangria länger aufbewahrt werden, muss man nach zwei Tagen die Zitrusfrüchte herausnehmen, sonst wird der Sangria bitter.

                     

Zusatzinformation

Artikelnummer 30121312
Lieferzeit 2-3 Werktage
Passt zu Vorspeisen
Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Restsüsse: 17,9 g/l
Säure: 4,5 g/l
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Trinktemperatur: 16-18 °C
Produktgrösse: 0.75
Rebsorte: Samtrot
enthält Sulfite Ja
Auszeichnung: SILBER preismuenze
Neues Etikett Nein
Neuer Stil Nein
EAN Flasche 4003382005256
EAN Karton 4003382905259