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Sekt und Secco

Sekt und Secco werden typischerweise aus Wein hergestellt. Dabei gibt es verschiedene Verfahren, abhängig davon, ob es sich um einen traditionellen Flaschengärsekt oder einen Tankgärsekt handelt. Bei der Herstellung von Secco wird eine Teilmenge des Zuckers im Wein fermentiert, wodurch das Endprodukt einen niedrigeren Alkoholgehalt und weniger Kohlensäure als Sekt hat. Beide Getränke können mit Frucht- oder Kräuteraromen versehen werden.

Sekt wird häufig zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Neujahr und Geburtstagen getrunken und ist auch als Aperitif beliebt. Secco eignet sich auch als Aperitif, begleitendes Getränk zu leichtem Essen oder als Alternative zu Wein. Beide Getränke sind in Deutschland sehr beliebt und haben eine lange Tradition.

Sekt